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Description
Joseph Anatole Côté s’est caché pendant quatre vingt jours en Hollande. Il relate une drôle d’anecdote culinaire et sa rencontre avec un déserteur allemand.
Joseph Anatole Côté
M. Côté est né à Québec le 7 octobre 1917. Il fit ses études en génie forestier à l’Université Laval. La guerre éclate et il s’enrôle dans l’Aviation royale du Canada afin de devenir pilote. Il débuta sa formation à Trois-Rivières, puis à Trenton. Envoyé en Angleterre, il débuta sa carrière comme contrôleur de terrain d’aviation, puis il fût affecté comme pilote sur plusieurs missions, notamment à la fameuse opération Market Garden ainsi qu’une autre mission au-dessus Allemagne qui mena à 80 jours d’exil…
Transcription
ANECDOTES HOLLANDAISESUn moment donné, avant d'aller à la ferme où y avait les soldats allemands, on était dans un boisé voisin pendant une coupl' de jours. Y avait un refuge sous-terrain, là, que quelqu'un avait creusé, pis on a vécu là-d'dans, pis... y passait un chevreuil... Je l'suivais avec mon revolver, pis maudit qu'j'avais envie d'tirer d'ssus. Mais j'ai dit, si les Allemands entendent le bruit, y vont accourir.NOUS AVONS QUITTÉ NOTRE CACHETTE POUR ALLER HABITER CHEZ UNE FERMIÈREQuand on est arrivés à la ferme, les Allemands on tué l'chevreuil, pis y l'ont apporté à la madame, la Madame [Osterink] et puis elle nous a servi, j'pense, les meilleurs morceaux [rires]. C'tait drôle.J'AI RENCONTRÉ UN DÉSERTEUR ALLEMANDMais quand on étai… on a été cachés dans un bois, une fois... quand j'regardais l'chevreuil, là, y en avait des Allemands, des déserteurs, dans l'même bois qu'nous autres. Et pis y'en a un... et y avait – moi, j'fumais la pipe, dans l'temps – pis y avait du tabac, lui. Ça fait que, on allait virer une visite d'temps en temps. On l'app'lait der Führer, pis... en riant, t'sais. Y riait, lui aussi. C'tait un gars... Y nous racontait qu'y était agent d'assurances, avant la guerre. Y a été commandé de servir... faire son service militaire, en 1937, pis, là, y dit : « J'en ai soupé d'la vie militaire, pis d'la guerre... », pis y avait déserté. Y m'a écrit, après la guerre. J'y avais donné mon adresse, pis y m'a écrit, pis y voulait v'nir au Canada. J'me suis informé, à Ottawa. Mais y était en territoire communiste... Y ont jamais voulu rien savoir. Y ont dit : « Impossible... Impossible... » Fait que, j'sais pas si y a réussi à v'nir au Canada plus tard, mais j'n ai jamais entendu parler...